鲑鱼汤的家常做法 ,鲑鱼汤的家常做法窍门

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 06:58:57 评论数:

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本文目录

  1. 5鲑鱼汤的家常家常烧法
  2. 清炖桂鱼汤的做法
  3. 清炖桂鱼的做法

5鲑鱼汤的烧法

1 ,准备 :鲑鱼,做法做法白萝卜 ,窍门大葱 ,鲑鱼鲑鱼花蛤 ,汤的汤河虾 ,家常家常香菇,做法做法杏鲍菇 ,窍门香芹  ,黄豆芽,平菇 ,青、红美人椒 ,蒿子杆 ,辣椒面,蒜末 ,姜末 ,盐 ,花盐,蚝油,胡椒粉 ,清酒 ,生抽  ,辣椒酱,汤水,大酱 。

2 ,鲑鱼洗净去掉鱼内脏 ,反复冲洗2-3次,控水待用;香菇 、杏鲍菇切片;香芹去叶 ,将芹菜梗切6-7厘米长;平菇手撕成条状;青红美人椒斜切细圈;蒿子杆去7-10厘米长的根 ,摘掉蔫叶子,洗干净控水待用;大葱斜切成厚1厘米的段 。

3,豆芽放在锅中间 ,周围均匀的撒上萝卜片、香芹梗、平菇 、香菇、杏鲍菇 。

4 ,将辣椒面  、蒜末、姜末、细盐 、花盐 、蚝油  、胡椒粉、清酒、生抽、辣椒酱 、大汤水、大酱调成酱待用。

5、鱼放在锅中间  ,鱼身上放绿美人椒 、大葱白(放全部葱段的2/3)、花蛤、虾和调好的酱 。

6 、将大汤水倒入锅内没过鱼和菜 ,煮开锅后放入红美人椒和余下的葱段、蒿子杆。

清炖桂鱼汤的做法

1、食材明细  :桂鱼一条、酱油适量  、料酒适量、白糖适量、米醋适量、生姜适量、八角1个 、香菜适量 。

2、生姜切成小片备用 。

3、把油加热到六成热时 ,放入八角和生姜片炒香。

4 、烹入适量的酱油 ,再加入适量的料酒烧开 。

5、最后加入适量的清水,能没过鱼即可 。

6 、把洗净的桂花鱼放到锅中 。

7、大火烧开后 ,改小火炖制一会儿 ,在加入适量的精盐 。

8 、加入适量的白糖 ,加入适量的米醋 。

9、继续炖煮 ,直到汤汁变得很少。

10、汤汁收到很少的时候关火  ,撒入香菜段,盖好锅盖即可。

11、炖好的鱼盛出装盘即可上桌

清炖桂鱼的做法

1 、食材明细:桂鱼一条、酱油适量、料酒适量、白糖适量 、米醋适量、生姜适量、八角1个、香菜适量。

2 、生姜切成小片备用。

3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香 。

4 、烹入适量的酱油,再加入适量的料酒烧开 。

5 、最后加入适量的清水,能没过鱼即可。

6、把洗净的桂花鱼放到锅中 。

7 、大火烧开后 ,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。

8、加入适量的白糖 ,加入适量的米醋。

9 、继续炖煮,直到汤汁变得很少 。

10 、汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段 ,盖好锅盖即可 。

11、炖好的鱼盛出装盘即可上桌

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